چاپ کتاب “فرآورده‌های زنبور عسل” توسط پژوهشگر بخش علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان و همکارانش به زبان فارسی

کتاب “فرآورده‌های زنبور عسل و کاربردهای آنها در صنایع غذایی و دارویی” تألیف دیلک بویکی‌اوغلو، توسط غلامعلی هلاکو، زهرا محبوبی و مجتبی شریفی‌نیا به زبان فارسی ترجمه و منتشر شد.
سر مترجم و پژوهشگر مرکز عنوان کرد؛ این کتاب به بررسی جامع و علمی خواص و کاربردهای متنوع عسل، ژل رویال، پره موم، زهر زنبور عسل و سایر فرآورده‌های این موجودات سخت‌کوش می‌پردازد.
غلامعلی هلاکو افزود: در این کتاب، با زبانی روان و علمی، فواید سلامتی این محصولات طبیعی شرح داده شده و به ما کمک می‌کند تا از آنها برای ارتقای سلامتی و زیبایی خود استفاده کنیم. وی همچنین
برخی از ویژگی‌های برجسته کتاب را به شرح ذیل برشمرد:
جامعیت: این کتاب طیف وسیعی از فرآورده‌های زنبور عسل را پوشش می‌دهد.
کاربردی: اطلاعات ارائه شده در این کتاب برای متخصصان و افراد عادی مفید است.
علمی: محتوای این کتاب بر پایه تحقیقات علمی معتبر و مطالعات بالینی تدوین شده است.
هلاکو در ادامه ذکر کرد: این کتاب برای متخصصان علوم تغذیه، داروسازی، طب سنتی و زیبایی، علاقه‌مندان به حوزه سلامت و تندرستی، اساتید، پزشکان، دانشجویان و زنبورداران پیشرو می‌تواند منبع مناسبی باشد.
نشانی تهیه کتاب؛ https://honeyhub.ir/fa/Home/Bee-products-their-applications-food-pharmaceutical-industries